Polyme chitosan là một polysacarit mạch thẳng bao gồm D-glucosamine liên kết beta -(1→4)- (đơn vị khử acetyl) và n-acetyl-d-glucosamine (đơn vị acetyl hóa) phân bố ngẫu nhiên.Nó được tạo ra bằng cách xử lý vỏ chitin của tôm và các loài giáp xác khác bằng chất kiềm, chẳng hạn như natri hydroxit.

Chitosan polymer có nhiều ứng dụng thương mại.Nó có thể được sử dụng trong nông nghiệp như một chất xử lý hạt giống và chất diệt khuẩn để giúp cây trồng chống lại nhiễm nấm.

Thuộc tính của Chitosan nông nghiệp

1. Tạo ra phản ứng phòng thủ của chính cây trồng và tạo ra các chất kháng phổ rộng

Đặc điểm lớn nhất của chitosan là nó có thể khiến cây trồng sản xuất một số lượng lớn các chất kháng thuốc khác nhau trong thời gian ngắn, cải thiện đáng kể khả năng tự miễn dịch của cây trồng.Một khi mầm bệnh xâm nhập, các chất kháng thuốc này có thể bị loại bỏ khỏi nhiều mục tiêu.Hiệu quả là lâu dài.Nó có thể kích thích sản xuất protein kháng thuốc ở thực vật;kích thích sản xuất lignin;thay đổi quá trình chuyển hóa phenolic của thực vật;khiến thực vật sản xuất guaifen và tăng cường thành tế bào thực vật.

2. Ức chế và tiêu diệt vi khuẩn và sâu bệnh gây bệnh thực vật, đồng thời có tác dụng xua đuổi nhất định đối với tuyến trùng, rệp và nhện đỏ, v.v.

Cải thiện khả năng miễn dịch của cây trồng và khả năng kháng bệnh, đồng thời làm cho vi khuẩn có lợi sinh sôi nảy nở.Nó có tác dụng ức chế và tiêu diệt trực tiếp rõ ràng đối với virus, nấm, vi khuẩn và các vi khuẩn gây bệnh khác, đặc biệt là trong việc phòng ngừa và điều trị các bệnh do virus.Tỷ lệ sâu bệnh ở cây trồng thường xuyên sử dụng chitosan giảm.

Các kỹ thuật bảo vệ thực vật truyền thống phụ thuộc quá nhiều vào thuốc trừ sâu hóa học và hầu như tất cả các loại thuốc trừ sâu đều tuân theo nguyên tắc tiêu diệt trực tiếp.Dưới sự lãnh đạo của khái niệm và công nghệ này, sức đề kháng của sâu bệnh ngày càng tăng, trong khi cơ chế kháng bệnh và chống căng thẳng của chính cây trồng dần bị suy yếu, bị động, không hoạt động hoặc thậm chí bị mất.Đây là lý do cơ bản khiến việc kiểm soát dịch hại ngày càng trở nên khó khăn hơn hiện nay.Thực tiễn đã chỉ ra rằng việc sử dụng thuốc trừ sâu chitosan có thể ngăn ngừa và kiểm soát trực tiếp các bệnh như bệnh than, bệnh bạc lá, vi rút, bệnh héo rũ, bệnh thối rễ và các bệnh khác.Khi cây gặp các bệnh khác hoặc tình trạng nghiêm trọng, nó có thể tương thích với thuốc trừ sâu ức chế bên ngoài (giảm), kháng bên trong và ức chế bên ngoài, tác dụng hiệp đồng và có thể đạt được kết quả khả quan trong hầu hết các trường hợp.Chitosan làm cho cây trồng tạo ra nhiều loại chất kháng thuốc, vì vậy nó có hiệu quả trong việc phòng ngừa và kiểm soát vi rút, nấm và vi khuẩn, cho thấy các đặc tính tương tự như thuốc kháng sinh.Đặc biệt, phòng và trị bệnh virus từng là bài toán khó đối với ngành bảo vệ thực vật nhưng hiệu quả phòng trừ của sản phẩm chitosan rất khả quan và điều này đã được thực tế kiểm chứng.

Các loại bệnh có thể phòng trừ như sau: sương mai, phấn trắng hại nho;bệnh phấn trắng táo, bệnh ghẻ (vảy);bệnh phấn trắng lúa mì;bệnh phấn trắng ở dâu tây;bệnh cháy lá dưa;đốm lá chuối;bệnh thán thư hồ tiêu;thuốc lá Bệnh phấn trắng, thán thư;thán thư hại chè;thán thư xoài;héo vi khuẩn cây trồng solanaceous;héo cà chua, v.v.

3. Thúc đẩy sự phát triển của rễ, kích hoạt trạng thái rễ, thu nhỏ các khớp và làm cho chúng dày lên

Rễ là nền tảng của cây trồng, vùng rễ phát triển tốt sẽ nâng cao khả năng hấp thụ phân bón và nước của cây trồng, tăng cường khả năng chống hạn, chống đổ, tăng cường khả năng miễn dịch, đạt được mục đích khỏe và sai quả.Chitosan có thể thúc đẩy hạt giống nảy mầm trước, phát triển hệ thống rễ, tăng đáng kể số lượng lông rễ, rễ xơ và rễ phụ, kích hoạt hoàn toàn trạng thái rễ, hòa tan các phân tử dinh dưỡng và nhanh chóng tạo thành dung dịch đất, để các chất dinh dưỡng như vậy vì thực vật có thể hấp thụ đầy đủ nitơ, phốt pho và kali.hấp thụ hiệu quả.Ngoài ra chitosan còn có chức năng điều hòa sự phát triển của cây trồng.Nó có thể phát triển rễ và thúc đẩy thân cây, làm cho thân cây ngắn hơn, dày hơn và mạnh mẽ hơn, điều này có lợi cho việc cung cấp chất dinh dưỡng cho quả một cách tối đa.Các nguyên tố vi lượng dễ dàng được hấp thụ bởi trái cây dưới sự chelat hóa của chitosan., do đó làm tăng hàm lượng protein và axit amin, cải thiện cơ bản chất lượng.

4. Nó có tác dụng phân bón rõ ràng, cây khỏe, tăng cường quang hợp và tăng năng suất cây trồng

Bản thân chitosan mang điện tích dương, có thể kết hợp chặt chẽ với bề mặt thực vật (thường mang điện tích âm) và có các đặc tính của dung dịch nhớt, hiệu ứng kéo dài và dễ tạo màng.Chức năng tạo màng cực mạnh của nó có thể trì hoãn việc giải phóng các nguyên tố phân bón, giảm thất thoát chất dinh dưỡng và cải thiện đáng kể hiệu quả phân bón.Điều này về cơ bản có thể giải quyết tình trạng lãng phí phân bón, tiết kiệm tiền, bảo vệ môi trường và có lợi cho sức khỏe con người.

Tác dụng của chitosan đối với sản xuất cây trồng là rất nổi bật, điều này là do chitosan có thể kích hoạt và tăng cường cơ chế sinh lý và sinh hóa của cây trồng, thúc đẩy sự phát triển của hệ thống rễ, thân và lá dày, do đó khả năng hấp thụ và sử dụng nước của cây trồng và phân bón và quang hợp, vv được tăng cường.Xử lý hạt ngũ cốc bằng chitosan có thể làm tăng năng suất 5%-15%;nó có thể tăng năng suất từ ​​​​20% -40% trở lên khi được sử dụng để tưới phun mưa cho trái cây và rau quả.Nó có thể cải thiện chất lượng cây trồng, chẳng hạn như tăng hàm lượng protein và gluten trong ngũ cốc và hàm lượng đường trong trái cây và rau quả.

5. Cải tạo đất:

Các phân tử polyme sinh hóa thúc đẩy quá trình kết tụ đất, tăng cường hoạt động của đất và tính thấm khí, có tác dụng tốt đối với sự phát triển của rễ cây trồng và ngăn ngừa các chướng ngại vật liên tục (trồng lại) và ngăn chặn sự nén chặt của đất do sử dụng quá nhiều phân bón hóa học.Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chitosan có thể thúc đẩy mạnh mẽ sự phát triển của các vi khuẩn có lợi như vi khuẩn cố định đạm, vi khuẩn phân giải xenlulô, vi khuẩn axit lactic và xạ khuẩn sau khi xâm nhập vào đất, đồng thời ức chế sự phát triển của vi khuẩn có hại như nấm mốc và vi khuẩn dạng sợi.Ví dụ số lượng xạ khuẩn có thể tăng lên gần 30 lần.Chitosan có phổ kháng khuẩn rộng, có tác dụng ức chế tốt đối với hầu hết các loại vi khuẩn Gram âm và vi khuẩn Gram dương.Phân bón Chitosan chứa các nguyên tố đa lượng và vi lượng cần thiết cho sự phát triển của cây trồng, đồng thời có thể điều chỉnh các đặc tính lý hóa của đất và thành phần hệ vi sinh vật.Sử dụng chitosan làm chất phụ gia có thể làm tăng vi khuẩn có lợi trong đất như xạ khuẩn lên 1000 lần, giảm đáng kể các vi khuẩn có hại như fusarium và tuyến trùng, tăng cường khả năng cung cấp phân bón của đất, cải tạo cơ bản đất, xử lý nén chặt và cải thiện hàm lượng chất hữu cơ của đất, dễ dàng liên tục cắt xén.